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Meine Molkerei Diät


Creme Fraiche vs Quark


Quark vs Creme Fraiche


Kalorien

Kalorien Pro 100g
393,00 Kcal   
17
0,08 Kcal   
99+

Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1 Cup
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1-Stick
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Serviergröße
100   
100   

Proteine
2,26 g   
99+
14,10 g   
37

Kohlenhydrate
1,46 g   
99+
3,50 g   
99+

Faser
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucker
1,80 g   
21
3,50 g   
31

Fette
31,00 g   
99+
10,60 g   
99+

% Fettgehalt
28 %   
11
Nicht verfügbar   

Gesättigte Fette
22,10 g   
99+
7,00 g   
40

Polyungesättigten Fette
0,85 g   
29
0,01 g   
99+

Einfach ungesättigte Fette
7,66 G   
33
0,20 G   
99+

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
57,00 mg   
24
1,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
190,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg   
32
0,04 mg   
23

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,17 mg   
99+
0,30 mg   
27

Vitamin B3 (Niacin)
0,16 mg   
25
Nicht verfügbar   

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,03 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
23,50 µg   
14
Nicht verfügbar   

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,12 µg   
99+
0,70 µg   
26

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,50 mg   
22
1,00 mg   
16

Vitamin-D
0,20 IU   
38
0,00 IU   
39

Vitamin D (D2 + D3)
Nicht verfügbar   
0,00 µg   
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,50 mg   
17
0,01 mg   
40

Vitamin K (Phyllochinon)
0,00 µg   
27
Nicht verfügbar   

Mineralien
  
  

Kalzium
75,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Eisen
0,08 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesium
0,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Phosphor
64,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Kalium
101,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Natrium
26,70 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zink
0,24 mg   
99+
0,60 mg   
38

Andere
  
  

Wasser
64,20 g   
80,53 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Lactose Intolerants, Senkt das Risiko für CHD, Mikrobiologische Sicherheits, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund   
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem   

Andere allgemeiner Vorteile
Low-Carb-Lebensmittel   
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Natürliche Feuchtigkeitscreme, Schützt die Haut vor dem Austrocknen   
Nicht Definiert   

Haarpflege
Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ausgezeichnete Haarspülung, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung, Ergebnisse in glänzendes Haar   
N/A   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Keine Anwendungen gefunden   
N/A   

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Kalzium, Reich an Probiotika   
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt   

Allergie
  
  

Creme Fraiche und Quark Allergie-Symptome
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Was ist

Was ist
Creme fraiche   
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.   

Farbe
Weiß   
Nicht Verfügbar   

Creme Fraiche und Quark Geschmack
Sauer   
Nicht Verfügbar   

Creme Fraiche und Quark Aroma
Frisch   
Nicht Verfügbar   

Vegetarier
Yes   
Nicht Verfügbar   

Herkunft
Frankreich   
Deutschland   

Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne   
Buttermilch, Milch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer   
Schüssel, Cheesecloth, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
5 Minuten   
24-36 Stunden   

Kochzeit
2 Tage   
20   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Haltbarkeit
3- 5 Tage   
7- 10 Tage   

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