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Crème fraiche vs Quark


Quark vs Crème fraiche


Calories

Calories par 100g
393,00 Kcal   
17
0,08 Kcal   
99+

Calories en 1 pat
Indisponible   
Indisponible   

Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible   
Indisponible   

Calories 1 tasse
Indisponible   
Indisponible   

Calories en 1 bâton
Indisponible   
Indisponible   

Portion
100   
100   

Protéines
2,26 g   
99+
14,10 g   
37

Glucides
1,46 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibre
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Sucre
1,80 g   
21
3,50 g   
31

Graisses
31,00 g   
99+
10,60 g   
99+

% Teneur en matières grasses
28 %   
11
Indisponible   

Graisse Saturée
22,10 g   
99+
7,00 g   
40

Graisses Polyinsaturées
0,85 g   
29
0,01 g   
99+

Monoinsaturés Graisse
7,66 g   
33
0,20 g   
99+

Nutrition

Portion
100   
100   

Cholestérol
57,00 mg   
24
1,00 mg   
99+

Vitamines
  
  

La Vitamine A
190,00 IU   
99+
0,00 IU   
99+

Vitamine B1 (Thiamine)
0,02 mg   
32
0,04 mg   
23

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,17 mg   
99+
0,30 mg   
27

Vitamine B3 (Niacine)
0,16 mg   
25
Indisponible   

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,03 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
23,50 µg   
14
Indisponible   

La vitamine B12 (cobalamine)
0,12 µg   
99+
0,70 µg   
26

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,50 mg   
22
1,00 mg   
16

Vitamine D
0,20 IU   
38
0,00 IU   
39

Vitamine D (D2 + D3)
Indisponible   
0,00 µg   
18

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,50 mg   
17
0,01 mg   
40

Vitamine K (Phylloquinone)
0,00 µg   
27
Indisponible   

Minéraux
  
  

Calcium
75,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Fer à repasser
0,08 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésium
0,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Phosphore
64,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potassium
101,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sodium
26,70 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinc
0,24 mg   
99+
0,60 mg   
38

Autre
  
  

Eau
64,20 g   
80,53 g   

Caféine
0,00 g   
0,00 g   

Prestations

Prestations de Santé
Lactose intolérants, Abaisse le risque de maladie coronarienne, sécurité microbiologique, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines   
Cancer Prévient, Renforce le système immunitaire   

Autres Avantages Généraux
Faible teneur en glucides des aliments   
Meilleur pour la perte de poids, Réduit le cholestérol, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège les artères, Cancer Prévient   

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
Donne une peau plus lisse, hydratant naturel, Protège la peau contre le dessèchement   
Non Défini   

Soin des Cheveux
Meilleur remède pour les cheveux secs et rugueux, Excellent conditionneur de cheveux, Aide à une meilleure rétention de l'humidité, Résultats dans les cheveux brillants   
NA   

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
Aucune utilisation trouvé   
NA   

Importance Nutritionnelle
Bonne source de calcium, Riche en probiotiques   
Bonne source de protéines, Faible en gras   

Allergie
  
  

Crème fraiche et Quark Symptômes d'allergie
Indisponible   
Indisponible   

Quel est

Quel est
crème fraiche   
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.   

Couleur
Blanc   
Indisponible   

Crème fraiche et Quark Saveur
Acide   
Indisponible   

Crème fraiche et Quark Arôme
Frais   
Indisponible   

Végétarien
Oui   
Indisponible   

Origine
France   
Allemagne   

Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Babeurre Cultured, Pasteurisée Lourd Crème   
Babeurre, Lait   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Étamine, Bocal en verre, Agitateur   
Bol, Étamine, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
5 minutes   
24-36 heures   

Temps de Cuisson
2 jours   
20   

Vieillissement Temps
N'est pas Applicable   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
86,00 F   
7

Étagère La vie
3- 5 jours   
7 à 10 jours   

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