O que é Iogurte e Mursik

Iogurte

Mursik

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1 O que é

1.1 O que é

Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.

Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.

1.1.1 Cor

branco

1.1.2 Sabor

cremoso

amargo, afiado

1.1.3 Aroma

fresco

leitoso

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

Quênia

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