Ceea ce este Zer Și Branza albastra
Ce este
Zara este un lichid fabricat prin procedeul de Churning unt smântânii.
- Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
- Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.
Aromă
Acru
Sărat, ascuțit, astringent
Aromă
miros acru
miros acru, Puternic
Origine
India
Europa, Franţa