क्या होता है छाछ और ब्लू चीज़
क्या है
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
छाछ और ब्लू चीज़ स्वाद
खट्टा
नमकीन, तेज़, टैंगी
छाछ और ब्लू चीज़ सुगंध
खट्टे गंध
खट्टे गंध, गहन