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Minha dieta de laticínios


Viili vs Coalhada de Lanche


Coalhada de Lanche vs Viili


Calorias

Calorias em 1 copo
170,00 kcal  
29
143,00 kcal  
19

Calorias
67,80 kcal  
99+
410,00 kcal  
14

Calorias em 1 colher de sopa
35,00 kcal  
23
26,00 kcal  
19

Calorias em 1 oz
60,00 kcal  
27
36,00 kcal  
15

Calorias dentro 1 fatia do
64,00 kcal  
15
120,00 kcal  
39

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,49 g  
99+
8,05 g  
99+

Carboidratos
4,20 g  
99+
29,09 g  
11

Fibra
0,00 g  
16
1,40 g  
10

Açucar
22,00 g  
99+
24,96 g  
99+

Gorduras
4,13 g  
25
29,31 g  
99+

Teor de matéria gorda
3 %  
3
4 %  
4

Gordura saturada
2,71 g  
29
16,67 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,06 g  
99+
0,98 g  
22

Gordura monoinsaturada
0,96 g  
99+
9,93 g  
15

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,10 mg  
99+
56,00 mg  
25

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug  
26
0,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,00 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,40 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,30 mg  
39

Magnésio
11,50 mg  
40
19,00 mg  
29

Fósforo
93,10 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Potássio
170,00 mg  
36
189,00 mg  
33

Sódio
37,50 mg  
99+
179,00 mg  
99+

Zinco
0,43 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
87,42 g  
0,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  
fornece energia  

Outros benefícios gerais
-  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
ricos em probióticos  
-  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
Curd lanche é um tipo de doce lanche feito de requeijão, popular nos Estados Bálticos.  

Cor
branco  
-  

Sabor
iogurte como  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Finlândia, Suécia  
Europa, Médio Oriente  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro  
coalhada, açucar  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  
-  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F  
12
39,20 °F  
19

Validade
15 dias  
15 dias  

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