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Minha dieta de laticínios


Viili vs Basundi fatos


Basundi vs Viili fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
170,00 kcal  
29
330,00 kcal  
99+

Calorias
67,80 kcal  
99+
375,20 kcal  
21

Calorias em 1 colher de sopa
35,00 kcal  
23
120,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
60,00 kcal  
27
120,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
64,00 kcal  
15
180,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,49 g  
99+
14,90 g  
35

Carboidratos
4,20 g  
99+
36,20 g  
9

Fibra
0,00 g  
16
2,40 g  
7

Açucar
22,00 g  
99+
30,50 g  
99+

Gorduras
4,13 g  
25
20,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
3 %  
3
15 %  
14

Gordura saturada
2,71 g  
29
7,60 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,06 g  
99+
2,60 g  
8

Gordura monoinsaturada
0,96 g  
99+
5,60 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,10 mg  
99+
26,00 mg  
40

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU  
99+
66,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,11 mg  
10

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,52 mg  
17

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,18 mg  
13

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug  
26
5,40 ug  
40

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,00 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
3,00 mg  
7

Vitamina D
0,40 IU  
99+
195,00 IU  
2

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
4,68 mg  
3

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg  
99+
473,00 mg  
26

Ferro
0,00 mg  
99+
0,95 mg  
14

Magnésio
11,50 mg  
40
3,63 mg  
99+

Fósforo
93,10 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
170,00 mg  
36
231,10 mg  
26

Sódio
37,50 mg  
99+
167,20 mg  
99+

Zinco
0,43 mg  
99+
0,45 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
87,42 g  
60,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores  
melhora a nutrição, mantenha sentir completo  

Outros benefícios gerais
-  
auxilia na melhor sono, ajuda a ganhar peso, melhora a nutrição, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante  
dá uma pele mais lisa, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
ricos em probióticos  
boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, roncar ou sons borbulhantes no estômago  

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.  

Cor
branco  
pálido amarelo  

Sabor
iogurte como  
leitoso, Sweet, Grosso  

Aroma
leitoso  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Finlândia, Suécia  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro  
cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
10- 15 minutos  

tempo de cozimento
-  
40  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F  
12
39,20 °F  
19

Validade
15 dias  
3- 5 dias  

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