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Minha dieta de laticínios


Shrikhand vs Basundi


Basundi vs Shrikhand


Calorias

Calorias em 1 copo
239,00 kcal  
39
330,00 kcal  
99+

Calorias
279,00 kcal  
99+
375,20 kcal  
21

Calorias em 1 colher de sopa
99,00 kcal  
99+
120,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
180,00 kcal  
99+
120,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
239,00 kcal  
99+
180,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
8,00 g  
99+
14,90 g  
35

Carboidratos
46,00 g  
7
36,20 g  
9

Fibra
0,00 g  
16
2,40 g  
7

Açucar
42,70 g  
99+
30,50 g  
99+

Gorduras
7,00 g  
38
20,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
12 %  
11
15 %  
14

Gordura saturada
4,00 g  
35
7,60 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
2,60 g  
8

Gordura monoinsaturada
5,30 g  
99+
5,60 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,02 mg  
99+
26,00 mg  
40

Vitaminas
  
  

Vitamina A
630,00 IU  
30
66,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,11 mg  
10

Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,40 mg  
20
0,52 mg  
17

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,18 mg  
13

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
17,00 ug  
21
5,40 ug  
40

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,00 µg  
99+
0,00 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,50 mg  
20
3,00 mg  
7

Vitamina D
0,40 IU  
99+
195,00 IU  
2

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg  
99+
4,68 mg  
3

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
71,60 mg  
99+
473,00 mg  
26

Ferro
0,50 mg  
28
0,95 mg  
14

Magnésio
11,00 mg  
99+
3,63 mg  
99+

Fósforo
62,50 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
141,00 mg  
99+
231,10 mg  
26

Sódio
30,00 mg  
99+
167,20 mg  
99+

Zinco
0,59 mg  
99+
0,45 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
61,50 g  
60,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
melhora a nutrição, mantenha sentir completo  

Outros benefícios gerais
absorps de cálcio e vitamina B, auxilia na melhor sono, ajuda a ganhar peso, mantenha sentir completo  
auxilia na melhor sono, ajuda a ganhar peso, melhora a nutrição, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante  
dá uma pele mais lisa, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
reduz a caspa  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura  
boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, roncar ou sons borbulhantes no estômago  

O que é

O que é
Shrikhand é um produto semi suave e adocicado de leite, leite integral preparado a partir de coalhada fermentada láctico.  
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.  

Cor
-  
pálido amarelo  

Sabor
-  
leitoso, Sweet, Grosso  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
Índia  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
½ xícara de açúcar, cardamomo, iogurte grego, leite, Nuts, Açafrã fios  
cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
10- 15 minutos  

tempo de cozimento
-  
40  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
32,00 °F  
23
39,20 °F  
19

Validade
cerca de 6 meses  
3- 5 dias  

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