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Minha dieta de laticínios


Queijo ricota vs Queijo provolone


Queijo provolone vs Queijo ricota


Calorias

Calorias em 1 copo
339,00 kcal  
99+
463,00 kcal  
99+

Calorias
174,00 kcal  
99+
351,00 kcal  
32

Calorias em 1 colher de sopa
39,00 kcal  
24
60,00 kcal  
34

Calorias em 1 oz
39,00 kcal  
17
100,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
174,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
27

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,26 g  
38
25,58 g  
10

Carboidratos
3,04 g  
99+
2,14 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,27 g  
3
0,56 g  
13

Gorduras
12,98 g  
99+
26,62 g  
99+

Teor de matéria gorda
13 %  
12
26 %  
23

Gordura saturada
8,30 g  
99+
17,08 g  
99+

Gordura trans
2,00 g  
14
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,39 g  
99+
0,77 g  
35

Gordura monoinsaturada
3,63 g  
99+
7,39 g  
36

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
69,00 mg  
22

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
880,00 IU  
20

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,02 mg  
37

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,32 mg  
25

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,16 mg  
36

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,07 mg  
26

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
1,46 µg  
14

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
20,00 IU  
26

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg  
99+
0,23 mg  
34

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
2,20 µg  
16

Minerais
  
  

Cálcio
207,00 mg  
99+
756,00 mg  
9

Ferro
0,38 mg  
33
0,52 mg  
26

Magnésio
11,00 mg  
99+
28,00 mg  
19

Fósforo
2,50 mg  
99+
496,00 mg  
13

Potássio
105,00 mg  
99+
138,00 mg  
99+

Sódio
84,00 mg  
99+
876,00 mg  
10

Zinco
1,16 mg  
32
3,23 mg  
11

Outro
  
  

Agua
71,70 g  
40,95 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
bom para a visão, ossos saudáveis  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.  
Provolone queijo é um queijo italiano feito de leite de vaca.  

Cor
branco  
pálido amarelo  

Sabor
-  
amanteigado, brando, afiado, picante, Sweet, Tangy  

Aroma
-  
aprazível  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Itália  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre  
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
-  

tempo de cozimento
30  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
4 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
1- 2 semanas  
2- 3 semanas  

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