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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo ricota e Queijo provolone


Como fazer Queijo provolone e Queijo ricota


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre  
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
-  

tempo de cozimento
30  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
4 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
1- 2 semanas  
2- 3 semanas  

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