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Queijo ricota
Queijo ricota

Queijo fontina
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Queijo ricota
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Queijo fontina

Queijo ricota vs Queijo fontina

Calorias

Calorias em 1 copo

339,00 kcal513,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

174,00 kcal389,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

39,00 kcal58,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

39,00 kcal110,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

174,00 kcal109,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

11,26 g25,60 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

3,04 g1,55 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,27 g1,55 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

12,98 g31,14 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

13 %45 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

8,30 g19,20 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

2,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,39 g1,65 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

3,63 g8,69 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

51,00 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

445,00 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,01 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,20 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,00 ug6,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,34 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

10,00 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,20 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,11 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

1,10 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

207,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,38 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

11,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

2,50 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

105,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

84,00 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

1,16 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

71,70 g37,92 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

absorps de cálcio e vitamina B
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico

Outros benefícios gerais

presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
-

Importância nutricional e usos

Usos

-
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa

Importância nutricional

boa fonte de proteína
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2

Alergia

Sintomas de alergia

-
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido

O que é

O que é

Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.

Cor

branco
marfim

Sabor

-
cremoso, suave, Tarte

Aroma

-
brando, cheiro azedo

Vegetariano

não
não

Procedência

Itália
Itália

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

Tempo duração

Preparação Tempo

2- 3 horas
10- 12 horas

tempo de cozimento

30
90

Tempo de envelhecimento

-
3 meses

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

1- 2 semanas
2- 3 meses