O que é Queijo ricota e Queijo fontina

Queijo ricota

Queijo fontina

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1 O que é

1.1 O que é

Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.

Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.

1.1.1 Cor

branco

marfim

1.1.2 Sabor

não disponível

cremoso, suave, Tarte

1.1.3 Aroma

não disponível

brando, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

não

1.2 Procedência

Itália

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