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Queijo mussarela
Queijo mussarela

Queijo azul
Queijo azul



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Queijo mussarela
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Queijo azul

Queijo mussarela vs Queijo azul

Calorias

Calorias em 1 copo

336,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

300,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

78,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

85,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

85,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

22,17 g21,40 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,19 g2,34 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

1,03 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

22,35 g28,74 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

22 %29 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

13,15 g18,67 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,10 g0,20 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,77 g0,80 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

6,57 g7,78 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

2,50 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

676,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,28 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

7,00 ug36,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

2,28 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

16,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,40 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,19 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,30 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

505,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,44 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

20,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

354,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

76,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

627,00 mg1 146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,92 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

0,25 g42,41 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro
Aids sistema nervoso

Outros benefícios gerais

estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas

Importância nutricional

boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína

Alergia

Sintomas de alergia

dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira

O que é

O que é

queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

Cor

branco
-

Sabor

leitoso
salgado, afiado, Tangy

Aroma

fresco, leitoso
cheiro azedo, Forte

Vegetariano

sim
não

Procedência

Itália
Europa, França

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti

Fermentação agente

-
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium

Coisas que você precisa

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
2 tigelas, Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

2- 3 horas
15- 20 minutos

tempo de cozimento

20
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

5- 7 dias
3-4 semanas