×

Branza mozzarella
Branza mozzarella

Branza albastra
Branza albastra



ADD
Compare
X
Branza mozzarella
X
Branza albastra

Branza mozzarella Vs Branza albastra

Calorii

Calorii În 1 Cupa

336,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

calorii

300,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorii In 1 Tbsp

78,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorii În 1 Oz

85,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorii 1 felie de

85,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Portie

100
100

proteine

22,17 G21,40 G
0 215
👆🏻

Carbohidrați

2,19 G2,34 G
0 205
👆🏻

Fibră

0,00 G0,00 G
0 10.3
👆🏻

Zahăr

1,03 G0,50 G
0 54.08
👆🏻

grăsimi

22,35 G28,74 G
0.1 175
👆🏻

Conținut de grăsime

22 %29 %
0 100
👆🏻

Grăsime saturată

13,15 G18,67 G
0 67
👆🏻

Grasimi nesaturate

0,10 G0,20 G
0 162
👆🏻

polinesaturate Grăsime

0,77 G0,80 G
0 48
👆🏻

mononesaturate Grăsime

6,57 G7,78 G
0 32.9
👆🏻

Nutriție

Portie

100
100

colesterol

2,50 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

vitamine

vitamina A

676,00 UI721,00 UI
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamină)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,28 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (acid folic, acid folic)

7,00 pg36,00 pg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

2,28 pg1,22 pg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (acid ascorbic)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

16,00 UI21,00 UI
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,40 pg0,50 pg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (Alfa- Tocoferol)

0,19 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filochinona)

2,30 pg2,40 pg
0 30.3
👆🏻

minerale

Calciu

505,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Fier

0,44 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magneziu

20,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fosfor

354,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasiu

76,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodiu

627,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,92 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Alte

Apă

0,25 G42,41 G
0 221
👆🏻

Cofeină

0,00 G0,00 G
0 0
👆🏻

Beneficii

Beneficii pentru sănătate

efect antioxidativ, Reduce tensiunea arteriala, reduce colesterolul, controale Diabet, Absorbția de calciu și vitamina B, Protejează împotriva gutei, Rac împiedică
Sistemul nervos SIDA

Alte beneficii pe generale

Stimulează sistemul imunitar, Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, protejează Gingiile
Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, protejează Arterele, Rac împiedică

Coafura si frumusete Beneficiile

Ingrijirea pielii

Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, Hrănește cu o moale, suplă și o piele stralucitoare, piele întinerește, Ofera pielii suple, sanatoasa si stralucitoare
Exfoliază pielea moarta din organism, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, softner piele naturala

Ingrijirea parului

Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Rezultate obținute în păr strălucitor, Intareste radacinii firului de par, Ajută la o mai bună retenție de umiditate
Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Excelent Balsam de păr, Stimuleaza cresterea parului

Importanța nutritivă și utilizările

utilizări

-
Folosit pentru a face pansamente și topping-uri pe Prăjitura și salate

Importanța nutrițională

Sursă bună de calorii, Sursă bună de proteine, Bună sursă de vitamina B-12, Sursă bună de calciu, Buna sursa de proteine, Conține bună cantitate de vitamine, Sursă bună de riboflavină, Bogat in vitamina A, Bogat în vitamina D
Conține bună cantitate de vitamine, Conține un nivel ridicat de grăsimi, conţine magneziu, Sursă bună de calciu, Sursă bună de calorii, Sursă bună de potasiu, Buna sursa de proteine

Alergie

Simptomele de alergie

Durere abdominală, anafilaxia, tusea, Diaree, Urticarie, Nas înfundat sau rinoree, Vărsături, wheezing
Diaree, Răgușeală a gâtului care determină dificultăți la înghițire, erupții cutanate pruriginoase, Congestie nazala, crize de tuse persistente, Nas înfundat sau rinoree, Umflarea gâtului, Vărsături, Ochii umezi, wheezing

Ce este

Ce este

Mozzarella brânză, brânză moale Semi-, este ridicat în conținutul de umiditate Inițial Made Din Italiană Buffalo Lapte Prin paste Metoda filata.
  • Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
  • Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.

Culoare

alb
-

Aromă

Lăptos
Sărat, ascuțit, astringent

Aromă

Proaspăt, Lăptos
miros acru, Puternic

Vegetarian

da
Nu

Origine

Italia
Europa, Franţa

Modul de a face

Portie

100
100

ingrediente

O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti

Agent fermentatie

-
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Lucruri pe care trebuie

Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator
2 boluri, cratiță, Agitator

Durata de timp

Timp de pregatire

2- 3 oră
15- 20 minute

Timp de gătit

20
20

Timp de imbatranire

-
-

Depozitare și valabilitate

Temperatura de refrigerare

99,00 ° F39,20 ° F
-20 383
👆🏻

Termen de valabilitate

5- 7 zile
3-4 săptămâni