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Formaggio mozzarella
Formaggio mozzarella

Formaggio blu
Formaggio blu



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Formaggio mozzarella
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Formaggio blu

Formaggio mozzarella vs Formaggio blu

Calorie

Calorie in 1 tazza

336,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

300,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

78,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

85,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

85,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

22,17 g21,40 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,19 g2,34 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

1,03 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

grassi

22,35 g28,74 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

22 %29 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

13,15 g18,67 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,10 g0,20 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,77 g0,80 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

6,57 g7,78 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

2,50 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

676,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,28 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,10 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,04 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

7,00 µg36,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

2,28 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

16,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,40 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,19 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,30 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

505,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,44 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

20,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

354,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

76,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

627,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,92 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

0,25 g42,41 g
0 221
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Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro
Aids sistema nervoso

Altri vantaggi generali

stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle

Cura dei capelli

Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate

Importanza nutrizionale

buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine

Allergia

Sintomi di allergia

Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.

Colore

Bianca
-

Sapore

Latteo
Salato, Affilato, Tangy

Aroma

Fresco, Latteo
odore acido, Forte

Vegetariano

Origine

Italia
Europa, Francia

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri

Fermentazione agente

-
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti

Cose di cui hai bisogno

Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

2- 3 ore
15- 20 minuti

Tempo di cottura

20
20

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

5- 7 giorni
3-4 settimane