O que é Queijo suíço e Zincica
O que é
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Cor
pálido amarelo
não disponível
Queijo suíço e Zincica Sabor
Aloprado, Sweet
azedar, Sweet
Queijo suíço e Zincica Aroma
frutoso, Forte
cheiro azedo
Procedência
Suíça
República Checa, Polônia