Was ist Schweizer Käse und Zincica
Was ist
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Geschmack
Nussartig, Süß
Sauer, Süß
Aroma
Fruchtig, Stark
Säuerlichen Geruch
Herkunft
Schweiz
Tschechien, Polen