Wat is Zwitserse kaas en Zincica
Wat is
Zwitserse kaas is een milde kaas gemaakt van koemelk en heeft een stevigere structuur dan de baby Swiss. De smaak is mild, zoet en moer-achtig.
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Kleur
Bleek geel
Niet beschikbaar
Zwitserse kaas En Zincica Smaak
Nootachtig, Zoet
zuur, Zoet
Zwitserse kaas En Zincica Aroma
fruit, Sterk
zure geur
Oorsprong
Zwitserland
Tsjechische Republiek, Polen