O que é Queijo suíço e Dadiah
O que é
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.
Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
Cor
pálido amarelo
branco
Sabor
Aloprado, Sweet
azedar, Grosso
Aroma
frutoso, Forte
leitoso
Procedência
Suíça
Indonésia