O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.
Cor
branco
pálido amarelo
Sabor
leitoso
cremoso, brando, Piquant, picante
Aroma
fresco, leitoso
Forte
Vegetariano
sim
não
Procedência
Itália
Suíça