O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Cor
branco
branco
Sabor
leitoso
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
Aroma
fresco, leitoso
cheiro azedo
Vegetariano
sim
não
Procedência
Itália
França