O que é Queijo fontina e Dadiah
O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
Sabor
cremoso, suave, Tarte
azedar, Grosso
Aroma
brando, cheiro azedo
leitoso
Procedência
Itália
Indonésia