Ceea ce este Fontina Brânză Și Dadiah
Ce este
Fontina Brânză este o, branza de vaci de lapte italian care a dobândit DOP statut de drept european.
Dadiah este produs din lapte fermentat obținut din lapte de bivoli de apă. Laptele obținut din bivoli este fermentat în containere sau tuburi de bambus.
Aromă
cremoase, Neted, Tartă
Acru, Gros
Aromă
Blând, miros acru
Lăptos