O que é Queijo azul e Tilsit Queijo

Queijo azul

Tilsit Queijo

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1 O que é

1.1 O que é

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

Tilsit queijo é queijo duro semi, amarelo claro na textura, feito a partir de leite de vaca pasteurizado ou não pasteurizado.

1.1.1 Cor

não disponível

pálido amarelo

1.1.2 Sabor

salgado, afiado, Tangy

cremoso, brando, Piquant, picante

1.1.3 Aroma

cheiro azedo, Forte

Forte

1.1.4 Vegetariano

não

1.2 Procedência

Europa, França

Suíça

Comparação de produtos lácteos

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