Was ist Blauer Käse und Tilsiter Käse

Blauer Käse

Tilsiter Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.

Tilsiter Käse ist halbHartKäse, hellgelb in der Textur, aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.

1.1.1 Farbe

Nicht Verfügbar

Blassgelb

1.1.2 Geschmack

Salzig, Scharf, Scharf

Cremig, Mild, Pikant, Würzig

1.1.3 Aroma

Säuerlichen Geruch, Stark

Stark

1.1.4 Vegetarier

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57% Types of Cheese Milchprodukte have it !

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1.2 Herkunft

Europa, Frankreich

Schweiz

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