O que é Queijo azul e Pele de leite

Queijo azul

Pele de leite

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1 O que é

1.1 O que é

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

salgado, afiado, Tangy

cremoso, leitoso, Grosso

1.1.3 Aroma

cheiro azedo, Forte

leitoso

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

Europa, França

Japão

Comparação de produtos lácteos

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