काय आहे
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
प्रथिन वरच्या चिकट पदार्थ जो दूध वा दूध असणार्या पदार्थांमधे सापडते
रंग
-
पांढरा
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
मलईदार, दुधाचा, जाड
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
दुधाचा
शाकाहारी
नाही
होय
मूळ
युरोप, फ्रान्स
जपान