O que é
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Cor
branco
azul
Sabor
leitoso
salgado, afiado, Tangy
Aroma
fresco, leitoso
cheiro azedo, Forte
Vegetariano
sim
não
Procedência
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan
França