O que é Paneer e Roquefort Queijo

Paneer

Roquefort Queijo

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1 O que é

1.1 O que é

Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.

Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.

1.1.1 Cor

branco

azul

1.1.2 Sabor

leitoso

salgado, afiado, Tangy

1.1.3 Aroma

fresco, leitoso

cheiro azedo, Forte

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan

França

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