Wat is
Paneer, een soort kaas, een Zuid-Aziatische keuken, is een niet-verouderde kaas gemaakt door karnen van melk met azijn, citroensap of andere zuren.
Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.
Kleur
Wit
Blauw
Smaak
Melkachtig
Zout, Scherp, pikant
Aroma
Vers, Melkachtig
zure geur, Sterk
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Afghanistan, Indië, Iran, Zuid-Aziatische landen als Bangladesh, Bhutan, India, Maldiven, Tadzjikistan
Frankrijk