O que é
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Sabor
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
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