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Kefir
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Dulce de leche
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O que é Kefir e Dulce de leche

O que é

O que é

Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

Cor

-
Castanho

Sabor

de Fermento
Sweet

Aroma

leitoso
Sweet

Vegetariano

sim
sim

Procedência

regiões Cáucaso do Norte
Argentina