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Kéfir
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Dulce de leche
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Quel est Kéfir et Dulce de leche?
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1 Quel est
1.1 Quel est
kéfir est un lait fermenté fabriqué à aide de grains de kéfir benefiicial contenant de la levure, ainsi que des bactéries probiotiques présents dans le yaourt.
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
1.1.1 Couleur
Indisponible
Marron
1.1.2 Saveur
Écumeux
Sucré
1.1.3 Arôme
Laiteux
Sucré
1.1.4 Végétarien
Oui
Oui
1.2 Origine
régions du Caucase du Nord
Argentine

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