O que é Dulce de leche e tensas iogurte

Dulce de leche

tensas iogurte

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1 O que é

1.1 O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

tensas iogurte, iogurte grego, queijo iogurte, labneh, é iogurte que foi esticado para remover o soro de leite, resultando em uma consistência relativamente grossa, preservando distintivo gosto de iogurte, azedo gosto.

1.1.1 Cor

Castanho

não disponível

1.1.2 Sabor

Sweet

não disponível

1.1.3 Aroma

Sweet

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não disponível

1.2 Procedência

Argentina

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão, Médio Oriente

Comparação de produtos lácteos

Dulce de leche vs Shrikhand

Dulce de leche vs Semifreddo

Dulce de leche vs Leite condensado

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