O que é Dulce de leche e Roquefort Queijo
O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.
Dulce de leche e Roquefort Queijo Sabor
Sweet
salgado, afiado, Tangy
Dulce de leche e Roquefort Queijo Aroma
Sweet
cheiro azedo, Forte
Procedência
Argentina
França