Wat is Dulce de Leche en Roquefort kaas
Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.
Dulce de Leche En Roquefort kaas Smaak
Zoet
Zout, Scherp, pikant
Dulce de Leche En Roquefort kaas Aroma
Zoet
zure geur, Sterk
Oorsprong
Argentinië
Frankrijk