O que é
Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
  
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
  
Cor
branco
  
não disponível
  
Dadiah e Cacik Sabor
azedar, Grosso
  
azedar
  
Dadiah e Cacik Aroma
leitoso
  
fresco, cheiro azedo
  
Vegetariano
não disponível
  
sim
  
Procedência
Indonésia
  
Turkey