O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
  
Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
  
Cor
não disponível
  
branco
  
Cacik e Dadiah Sabor
azedar
  
azedar, Grosso
  
Cacik e Dadiah Aroma
fresco, cheiro azedo
  
leitoso
  
Vegetariano
sim
  
não disponível
  
Procedência
Turkey
  
Indonésia