Queijo tijolo vs Coalhada
Calorias
Calorias por 100g
371,00 kcal
23
110,00 kcal
99+
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
23,24 g
20
3,00 g
99+
Carboidratos
2,79 g
99+
2,00 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,51 g
10
0,00 g
Gorduras
29,68 g
99+
10,00 g
99+
% Teor de matéria gorda
46 %
16
não disponível
Gordura saturada
24,77 g
99+
10,00 g
99+
Gordura trans
124,00 g
15
0,00 g
Gordura poliinsaturada
1,04 g
19
0,00 g
99+
Gordura monoinsaturada
11,35 g
11
0,00 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
0,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
1 080,00 IU
9
0,26 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg
40
não disponível
Vitamina B2 (riboflavina)
0,35 mg
22
não disponível
Vitamina B3 (niacina)
0,12 mg
32
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg
27
não disponível
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
20,00 ug
16
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,26 µg
16
não disponível
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
22,00 IU
20
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,26 mg
23
não disponível
Vitamina K (filoquinona)
2,50 µg
11
não disponível
Minerais
Cálcio
674,00 mg
16
0,26 mg
99+
Ferro
0,43 mg
29
0,00 mg
99+
Magnésio
24,00 mg
20
não disponível
Fósforo
451,00 mg
19
não disponível
Potássio
136,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Sódio
560,00 mg
26
600,00 mg
25
Zinco
2,60 mg
21
0,00 mg
99+
Outro
Agua
41,11 g
87,60 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
hidratante natural, removedor de bronzeado natural
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A
boa fonte de proteína, ricos em probióticos
Alergia
Queijo tijolo e Coalhada Sintomas de alergia
cólicas abdominais, tosse, diarréia, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido
não disponível
O que é
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Cor
marfim
não disponível
Queijo tijolo e Coalhada Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
não disponível
Queijo tijolo e Coalhada Aroma
cheiro azedo, rico
não disponível
Vegetariano
não
não disponível
Procedência
Wisconsin, US
irlandês
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
leite cru ou leite não pasteurizado
Fermentação agente
lençóis Brevibacterium
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
2 dias
tempo de cozimento
25
NA
Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
50,00 °F
14
39,20 °F
19
Validade
1- 2 semanas
1 mês
