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Minha dieta de laticínios


Queijo tijolo vs Coalhada


Coalhada vs Queijo tijolo


Calorias

Calorias por 100g
371,00 kcal   
23
110,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
23,24 g   
20
3,00 g   
99+

Carboidratos
2,79 g   
99+
2,00 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,51 g   
10
0,00 g   

Gorduras
29,68 g   
99+
10,00 g   
99+

% Teor de matéria gorda
46 %   
16
não disponível   

Gordura saturada
24,77 g   
99+
10,00 g   
99+

Gordura trans
124,00 g   
15
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
1,04 g   
19
0,00 g   
99+

Gordura monoinsaturada
11,35 g   
11
0,00 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 080,00 IU   
9
0,26 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
40
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,35 mg   
22
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,12 mg   
32
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg   
27
não disponível   

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
20,00 ug   
16
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,26 µg   
16
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
22,00 IU   
20
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,26 mg   
23
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
2,50 µg   
11
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
674,00 mg   
16
0,26 mg   
99+

Ferro
0,43 mg   
29
0,00 mg   
99+

Magnésio
24,00 mg   
20
não disponível   

Fósforo
451,00 mg   
19
não disponível   

Potássio
136,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Sódio
560,00 mg   
26
600,00 mg   
25

Zinco
2,60 mg   
21
0,00 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
41,11 g   
87,60 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico   
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
hidratante natural, removedor de bronzeado natural   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A   
boa fonte de proteína, ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Queijo tijolo e Coalhada Sintomas de alergia
cólicas abdominais, tosse, diarréia, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido   
não disponível   

O que é

O que é
  • Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
  • É nativa da Winconsin, EUA
  
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.   

Cor
marfim   
não disponível   

Queijo tijolo e Coalhada Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy   
não disponível   

Queijo tijolo e Coalhada Aroma
cheiro azedo, rico   
não disponível   

Vegetariano
não   
não disponível   

Procedência
Wisconsin, US   
irlandês   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal   
leite cru ou leite não pasteurizado   

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap   
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
2 dias   

tempo de cozimento
25   
NA   

Tempo de envelhecimento
7- 10 dias   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
50,00 °F   
14
39,20 °F   
19

Validade
1- 2 semanas   
1 mês   

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