O que é Queijo tijolo e Coalhada
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
Cor
marfim
não disponível
Queijo tijolo e Coalhada Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
não disponível
Queijo tijolo e Coalhada Aroma
cheiro azedo, rico
não disponível
Vegetariano
não
não disponível
Procedência
Wisconsin, US
irlandês