O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
tipo de queijo
Procedência
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Afeganistão, países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão, Iran, sudoeste asiático países-Arménia, Azerbaijão, Geórgia, a Turquia, tajikistan