Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
azedar
frutoso, brando, Aloprado, Tangy