O que é Azedar Creme e Soro de leite coalhado
O que é
Creme de leite é um produto lácteo obtido por fermentação de um creme regular com certos tipos de bactérias de ácido láctico.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.
Aroma
leitoso
cheiro azedo
Procedência
Europa, Grécia, Itália
Índia