O que é Coagulado creme e Amasi
O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Cor
não disponível
branco
Coagulado creme e Amasi Sabor
não disponível
azedar
Coagulado creme e Amasi Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
desconhecido
África