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1 O que é
1.1 O que é
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
1.1.1 Cor
branco
não disponível
1.1.2 Sabor
azedar
leitoso, Sweet
1.1.3 Aroma
leitoso
fresco
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
África
Israel
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