O que é
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
branco
-
Sabor
azedar
leitoso, Sweet
Aroma
leitoso
fresco
Vegetariano
sim
sim
Procedência
África
Israel