Qué es
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.
Color
blanco
-
Sabor
agrio
lechoso, Sweet
Aroma
lechoso
Fresco
Vegetariano
sí
sí
Origen
África
Israel