Ciò che è
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
Colore
Bianca
-
Sapore
Aspro
Latteo, Dolce
Aroma
Latteo
Fresco
Vegetariano
sì
sì
Origine
Africa
Israele