क्या है
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
रंग
सफेद
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स्वाद
खट्टा
दूध जैसा, मिठा
सुगंध
दूध जैसा
ताज़ा
शाकाहारी
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मूल
अफ्रीका
इजराइल