Ce este
În termeni simpli, Amasi este fermentarea bacteriană a laptelui, care este adesea îndulcit sau aromatizat.
Este un fel de zer Brânză comună în Balcani, realizate din zer de oaie, capra sau lapte de vacă.
Culoare
alb
-
Aromă
Acru
Lăptos, Dulce
Aromă
Lăptos
Proaspăt
Vegetarian
da
da
Origine
Africa
Israel