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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Paneer


Paneer vs Kefir


Calorias

Calorias por 100g
41,00 kcal   
99+
43,50 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
79,90 kcal   
2

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
12,20 kcal   
1

Calorias em 1 vara
não disponível   
12,20 kcal   
1

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,79 g   
99+
18,30 g   
30

Carboidratos
4,48 g   
99+
5,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
4,61 g   
99+
5,50 g   
99+

Gorduras
0,93 g   
7
0,90 g   
6

% Teor de matéria gorda
não disponível   
1 %   
1

Gordura saturada
0,66 g   
7
0,60 g   
5

Gordura trans
0,04 g   
1
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,05 g   
99+
0,00 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,31 g   
99+
0,30 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
4,60 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU   
32
174,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg   
31
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug   
20
5,80 ug   
34

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,50 µg   
30

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg   
27
0,10 mg   
28

Vitamina D
41,00 IU   
12
46,00 IU   
10

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg   
7
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg   
39
0,00 mg   
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg   
26
0,10 µg   
26

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
127,00 mg   
99+

Ferro
0,04 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
12,00 mg   
35
11,90 mg   
36

Fósforo
105,00 mg   
99+
101,00 mg   
99+

Potássio
164,00 mg   
34
161,00 mg   
36

Sódio
40,00 mg   
99+
47,50 mg   
99+

Zinco
0,46 mg   
99+
0,50 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
90,07 g   
89,40 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso   
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação   
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa   
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo   
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia   
Leftover water from Paneer can be used for making dough   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Kefir e Paneer Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.   
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.   

Cor
não disponível   
branco   

Kefir e Paneer Sabor
de Fermento   
leitoso   

Kefir e Paneer Aroma
leitoso   
fresco, leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
regiões Cáucaso do Norte   
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro   
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador   
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
30- 40 minutos   

tempo de cozimento
20   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
99,00 °F   
5

Validade
2- 3 semanas   
5- 7 dias   

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