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La mia dieta latticini


Kefir vs Paneer


Paneer vs Kefir


Calorie

Calorie in 1 tazza
168,00 kcal  
28
79,90 kcal  
5

Calorie
41,00 kcal  
99+
43,50 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
20,00 kcal  
15
98,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
41,00 kcal  
18
12,20 kcal  
2

Calorie in 1 fetta Di
41,00 kcal  
5
12,20 kcal  
1

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,79 g  
99+
18,30 g  
30

Carboidrati
4,48 g  
99+
5,50 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,61 g  
99+
5,50 g  
99+

grassi
0,93 g  
7
0,90 g  
6

Contenuto grasso
3 %  
3
1 %  
1

Grassi saturi
0,66 g  
7
0,60 g  
5

Grassi trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,05 g  
99+
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,31 g  
99+
0,30 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
4,60 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
174,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg  
34
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
5,80 µg  
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
0,10 mg  
37

Vitamina D
41,00 IU  
13
46,00 IU  
11

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
127,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
11,90 mg  
39

Fosforo
105,00 mg  
99+
101,00 mg  
99+

Potassio
164,00 mg  
38
161,00 mg  
40

Sodio
40,00 mg  
99+
47,50 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
90,07 g  
89,40 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  
Benefico per l'abbassamento del corpo, schiena e dolori articolari, migliore per la perdita di peso, Rimedio per l'osteoporosi, Riduce la pressione sanguigna, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  
rafforzando cartilagini e tessuti, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia  
Cure e guarisce da acne e cicatrici da acne, esfolia la pelle morta dal corpo, libero da radicali, dà una pelle luminosa e bella, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, Treats linee sottili e rughe  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
Stimola la crescita dei capelli, Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  
Acqua Leftover da Paneer può essere usato per fare la Impasto  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Congestione, Stipsi, Gas, Aumento della frequenza cardiaca, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Congestione nasale, Naso chiuso, Nausea, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  
paneer, un tipo di formaggio, una cucina sud asiatico, è un formaggio fatta da sfornare latte con aceto, succo di limone o altri acidi.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
Simile a lievito  
Latteo  

Aroma
Latteo  
Fresco, Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
regioni del Caucaso del Nord  
Afghanistan, India, Iran, paesi dell'Asia meridionale come il Bangladesh, Bhutan, India, Maldive, tagikistan  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
semi di kefir, latte intero  
qualche goccia di succo di limone, latte, sale, aceto  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  
Ciotola, buratto, Pesante peso, Misurino tazza, mussola, padella, piatto, Strainer  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
30- 40 minuti  

Tempo di cottura
20  
15  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
5- 7 giorni  

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